Culinaire hotspot Rotterdam – chef’s menu only

Top 250 Restaurant van Nederland (IENS Insiders 2019)

Kerstavond en ‘3e Kerstdag’: Meatcave goes Wild(menu). 3-8 gangen reguliere prijs.

1e en 2e Kerstdag: 5 gangen Kerstmenu a 55,- euro / met wijnarrangement 85,- euro

31 december: Open!

Meatcave: Verantwoord culinair vlees eten

Naar de Meatcave ga je om te dineren. Een avond uit om ontspannen te genieten van bijzondere gerechten. Laat je verrassen. Er is geen menukaart. Enkel zeer kundige vakmensen die met verantwoorde, lekkere en gezonde producten een culinaire avond verzorgen.

De naam Meatcave is in het verleden ontstaan in Leiden, het toenmalige restaurant was gevestigd in een oude kelder die veel weg had van een grot. Met als hoofdthema vlees was de naam al snel bedacht. Tegenwoordig is de naam Meatcave een begrip onder foodies en dinerpubliek.

De chefs van de Meatcave werken uitsluitend met verantwoorde producten en hebben dierenwelzijn hoog in het vaandel. Vlees eten is onderdeel van een gebalanceerd dieet en bij de Meatcave doe je dit op een correcte en vooral erg lekkere manier.

Robert Lobensteijn, Leonard Elenbaas & Jeroen Hazebroek  Vuurchefs bij MEATCAVE & (voormalig) demonstratiechefs van Big Green Egg.

Openingstijden MEATCAVE ROTTERDAM

Dagelijks geopend
Dagelijks
vanaf 18.00u

Adres: Eendrachtsweg 27B SO Rotterdam (om de hoek Witte de Withstraat)
Telefoon/whatsapp: +31 (0)6 298 96 237
Email: rotterdam@meatcave.nl
Reserveringen bij voorkeur via onderstaande link.

Geef bij reservering gelijk alle dieetvoorkeuren door (geen varken/allergieën/etc.). Daardoor kunnen wij onze gangen voor u aanpassen. Er is geen menukaart.

Openingstijden MEATCAVE DEN HAAG

Adres: Prinsestraat 5a-7 Den Haag (nabij Grote Kerk)

Meatcave Den Haag wordt het broertje van Meatcave Rotterdam. Een prachtige locatie met hoge plafonds en altijd zicht op alle Big Green Eggs. Met een grote 20 persoons groepstafel is er altijd gelegenheid om in grotere gezelschappen van een diner te genieten. En verder? Gewoon precies hetzelfde: geen menukaart, persoonlijke aandacht en lekker genieten van een diner van de Big Green Egg!

Opent begin 2019

BRICKS “HOOCH & BREW” DEN HAAG

BRICKS “HOOCH & BREW” opent tegelijkertijd met Meatcave Den Haag. BRICKS wordt de place to be voor cocktails, speciaalbieren en fijne wijnen. Bij BRICKS hoef je niet te reserveren en kan je altijd binnen komen voor het fijnste dat de drankkast te bieden heeft.

Adres: Prinsestraat 5a-7 Den Haag (nabij Grote Kerk)

Drie gangen chef's menu (minimum)

€37,50

Er is geen menukaart. Het menu wisselt dagelijks. Geef tijdig dieetvoorkeuren aan. Vegetarisch menu is bij tijdige aanvraag beschikbaar.

Elke volgende gang

€8,-

De gangen wisselen dagelijks. Max. 8 gangen.

Passende wijn, bier en drankenarrangementen

€20,-

Prijs vanaf 3 gangen.

Wijn-, Bier en Drankenkaart

Van Amarone tot Champagne. We zijn allemaal liefhebbers van wijn, bier en drankspecialiteiten. Verwacht unieke en mooie dranken.

Reviews

“Vanaf de eerste gang tot het dessert hebben we alle zes alleen maar "oh" en "ah" gehoord van elkaar. Een ware reis aan smaaksensaties, met bij ieder gerecht enthousiaste en gedetailleerde uitleg van de gastheer die de passie van zowel de kok als hemzelf uitstraalde. Een passend en zalig drankje bij iedere gang. Dat naast het meest malse vlees op een culinair hoogstaande én creatieve manier bereid. De bijgerechten in de vorm van friet, groenten etc. heb ik niet gemist, ik begreep nu het enthousiasme. ”

Carolien D.Iens (Gemiddelde van 9,1)

“Heerlijk bereid vlees van de houtskoolgrill, in vijf gangen. Nagerecht en koffie of thee toe. Neem de tijd om hier te tafelen, de mensen in dit restaurant nemen ook de tijd voor jou!”

Muriel B.Tripadvisor (gemiddeld 4,5*)

“Keuze heb je bij Meatcave niet, je eet wat chef Robert Lobesteijn die avond voor je in petto heeft. Wel weet je zeker dat het vlees is en dat het van de gril komt. En dat is niet het enige wat bijzonder is aan dit restaurant. Bij Meatcave dineer je namelijk in een kelder, in de vorm van een grot. Zomaar een hapje eten zit er hier dus niet in, eten bij Meatcave is een hele ervaring.”

Elle Eten

BEN JIJ EEN VUURCHEF OF MAITRE VAN TOP NIVEAU?

Dineer met ons in de Meatcave

Belangrijk: Geef tijdig uw dieetwensen door. Vanaf 7 personen zijn groepsaanvragen mogelijk. Voor groepen hanteren wij een minimum van 4 gangen. Annuleer of wijzig uw reservering tijdig. Er zijn voorwaarden van toepassing.

Reserveer online

Meatcave Rotterdam is dagelijks geopend vanaf 18.00h
Eendrachtsweg 27 B-SO – Rotterdam
Net om de hoek van de Witte de Withstraat
Telefoon en Whatsapp: +31 (0)6 298 96 237
rotterdam@meatcave.nl